معرفی دستگاه بستنی ساز

دستگاه بستنی نرم، همچنین به عنوان دستگاه انجماد بستنی شناخته می شود، یک تجهیزات خودکار است که به طور ویژه برای تولید دسرهای منجمد - بستنی طراحی شده است. با توجه به هدف، دستگاه های بستنی ساز را می توان به دستگاه های انجماد در مقیاس بزرگ مورد استفاده در خطوط مونتاژ کارخانه و دستگاه های بستنی تجاری مورد استفاده در صنعت پذیرایی تقسیم کرد.
دستگاه های بستنی ساز خانگی نیز برای مصارف خانگی وجود دارد. دستگاه های بستنی ساز خانگی فاقد اجزای الکترومکانیکی هستند، بنابراین دیگر در اینجا مورد بحث قرار نمی گیرند. در اینجا ما فقط در مورد ماشین های بستنی تجاری مورد استفاده در مکان های پذیرایی صحبت می کنیم.
تفسیر
دستگاهی برای تهیه بستنی. دستگاه های بستنی ساز و بستنی ساز نیز در بازار وجود دارد.
دستگاهی که می تواند پودر شیر، تکه های یخ، میوه ها را با هم مخلوط کرده و سپس دسرهای خوشمزه تابستانی درست کند و همچنین می تواند با پادری شیر بستنی درست کند.
ویژگی های محصول
1. واحد اصلی دستگاه بستنی از یک کمپرسور کاملاً محصور استفاده می کند و سیلندر اختلاط از یک طراحی خنک کننده مستقیم از نوع ساندویچ مبرد "S" استفاده می کند که دارای مزایای مصرف انرژی کم و ظرفیت تبرید زیاد است.
2. زمان تبرید راه اندازی کوتاه تر است و اولین دسته از مواد به سرعت تخلیه می شود.
3. گوشه قوس منحصر به فرد سیلندر اختلاط تمیز است.
4. مواد فولادی ضد زنگ با کیفیت بیشتری استفاده می شود. ظاهر ساده و ظریف است.
5. دستگاه بستنی ساز از یک ماژول کنترل عددی الکترونیکی استفاده می کند که به طور خودکار کنترل می شود و دارای عملکرد شمارش تخلیه است. سختی بستنی را می توان در هر زمان تنظیم کرد.
طبقه بندی
با توجه به شکل بستنی تمام شده، دستگاه های بستنی ساز عمدتاً به دستگاه های بستنی نرم و دستگاه های بستنی سخت تقسیم می شوند.